طرز تهیه پیتزا سالامی و عسل متفاوت
تاریخ انتشار: ۲۱ مهر ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۶۱۴۷۱۷
پیتزادوستها تنوع را میپسندند و تنوع محصول خلاقیت است. گاهی باید مواد را برداشت، بُرید، سرخ کرد، به هم زد، مخلوط کرد، چاشنی زد و ایدههای خود را آزمود. شاید هرگز پیتزا را با عسل میل نکرده باشید. این پیتزا با ۲ نوع پنیر، سس گوجه و فلفل قرمز به شیرینی عسل نیاز دارد تا طعم خودش را روی زبان و در ذهن شما ماندگار کند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
آرد گندم چهار پیمانه
نمک یک قاشق چایخوری
مخمر دو قاشق چایخوری
شیر پر چرب یک لیوان
تخم مرغ یک عدد
کره آب شده یک پیمانه
گوجه بدون پوست ۴۰۰ گرم
موزارلا مرواریدی ۳۰۰ گرم
پنیر پارمسان ۱۰۰ گرم
سالامی حلقه شده ۲۰۰ گرم
فلفل قرمز حلقه شده یک عدد
برگ ریحان تازه نصف پیمانه
زیتون حلقهشده چهار قاشق غذاخوری
عسل چهار قاشق غذاخوری
نمک مقدار لازم
آرد، نمک، تخممرغ، کره و مخمر را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید تا یکدست شوند. سپس شیر گرم را به آن اضافه کنید و با دست مخلوط کنید تا زمانی که پودری در ظرف باقی نماند. در آخر روی کاسه را با پلاستیک بپوشانید و اجازه دهید خمیر برای ۸ تا ۱۲ ساعت در دمای محیط بماند. ۲ ساعت مانده به پخت آن را بررسی کنید تا آماده باشد.
طرز تهیه پیتزا سالامی و عسلمرحله اول
دمای اجاق را بین ۲۶۰ تا ۲۹۰ درجه سلسیوس تنظیم کنید و بگذارید برای ۴۵ دقیقه همانطور بماند. شلف اجاق را باید ۱۵ سانتیمتر زیر شعله سقفی قرار دهید و یک سینی یا ورق فلزی مخصوص پخت پیتزا را داخل آن قرار دهید.
یک چهارم از خمیر را روی سطحی صاف بگذارید و با وردنه پهن کنید طوری که مربعی ۲۰ در ۲۰ سانتیمتری تشکیل شود و کنارههای آن ۳ سانتیمتر ضخیمتر از مرکز باشند. سپس آن را با تا کردن گوشهها و کشیدنِ آرام تبدیل به یک دایره ۲۵ تا ۳۰ سانتیمتری کنید که ضخامتش تقریبا ۷ میلیمتر باشد.
مرحله دوم
گوجهها را به یک کاسه متوسط منتقل کنید و با دست له کنید. با نمک به آن طعم دهید.
شعله اجاق را به حداکثر برسانید. یک لایه گوجه له شده روی خمیر بخوابانید، ۲.۵ سانتیمتر از هر طرف خالی بماند. یک چهارم موزارلا را روی پیتزا بریزید، و در ادامه یک چهارم پارمزان، یک چهارم سالامی، یک چهارم فلفل قرمزها، و یک چهارم برگ ریحانها را.
مرحله سوم
مقدار کمی نمک روی غذا بپاشید و یک قاشق غذاخوری روغن زیتون به طور متناسب روی پیتزا بدهید.
پیتزا را به صفحه فلزی داغ داخل اجاق منتقل کنید، آن را به مرور بچرخانید تا یکدست بپزد. زمانی که لبههای آن پفدار و ترد شد، حدود ۳ تا ۶ دقیقه بعد، پیتزا آماده است. آن را به بیرون منتقل کنید و بگذارید ۱ دقیقه خنک شود. دمای اجاق را به ۲۹۰ درجه برگردانید و پیتزای بعدی را آماده کنید.
مرحله چهارم
روی هر پیتزا یک قاشق غذاخوری عسل بریزید، سپس برش بزنید و سِرو کنید.
منبع: کاله
منبع: پارسینه
کلیدواژه: طرز تهیه پیتزا پیتزا سالامی عسل سبک زندگی پارسی خبر یک چهارم
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۶۱۴۷۱۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
پیش بینی وزش شدید باد در زنجان
محمدرضا رحماننیا در گفتوگو با خبرنگار مهر، با بیان اینکه پدیده جوی خاصی طی این هفته در استان نخواهیم داشت، گفت: پدیده غالب جوی امروز وزش باد شدید از بعد از ظهر در استان خواهد بود.
وی با اشاره به اینکه در حال حاضر آسمان اغلب مناطق استان غالباً صاف گزارش شده است، افزود: شرایطی که امروز در استان حاکم شده، تا اواسط هفته جاری در استان تداوم داشته و از اواسط هفته بارندگی برای استان پیشبینی شده است.
این مسؤول با یادآوری اینکه دمای هوای استان زنجان از امروز تا روز سهشنبه هفته جاری به تدریج روند افزایشی به خود خواهد گرفت، اظهار کرد: این در حالی است که طبق پیشبینیهای به عمل آمده، این وضعیت از روز چهارشنبه این هفته کمی تغییر یافته و دمای هوا در اغلب مناطق استان خنکتر میشود.
مدیرکل هواشناسی استان زنجان با بیان اینکه دمای کنونی شهر زنجان با یک درجه سانتیگراد افزایش نسبت به روز گذشته در همین ساعت به ۱۲ درجه سانتیگراد رسیده است، خاطرنشان کرد: طی شبانهروز گذشته کمینه و بیشینه دمای زنجان ۴ و ۲۵ درجه، ابهر ۴ و ۲۵ درجه، خرمدره ۶ و ۲۳ درجه، آببر ۱۴ و ۲۹ درجه، قیدار ۶ و ۲۱ درجه، سلطانیه ۲ و ۲۳ درجه و ماهنشان ۱۱ و ۲۷ درجه سانتیگراد گزارش شده است.
کد خبر 6089605