طرز تهیه پیتزا ساده با پنیر رومانو و موزارلا
تاریخ انتشار: ۳۰ مهر ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۷۱۱۲۴۳
یکی از موادی که نقش بسیار مهمی در خوشمزگی پیتزا دارد، پنیر پیتزا است. در واقع هرچه پنیر پیتزا بیشتر باشد، پیتزا خوشمزه‌تر می‌شود. ما در اینجا از دو نوع پنیر، یعنی پنیر رومانو و پنیر موزارلا استفاده کرده‌ایم؛ که هر دو طعم بسیار عالی به پیتزا می‌دهند. شما می‌توانید خمیر پیتزا را هم در خانه درست کنید. خمیر پیتزا خانگی بر خلاف خمیر‌های آماده که معمولا خشک هستند، ترد و خوشمزه بوده و بافت مناسبی دارد، و از همه مهم‌تر به خوش طعم شدن پیتزای شما کمک زیادی می‌کند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
مواد لازم برای تهیه پیتزا ساده با پنیر رومانو و موزارلا
قارچ۲۰۰ گرم پیازیک عدد رب گوجه فرنگی یک و نیم قاشق غذاخوری فلفل دلمه‌ای یک عدد گوشت چرخ‌کرده۲۰۰ گرم کالباس۲۰۰ گرم پنیر رومانو نصف پیمانه پنیر موزارلا گیلاسی نصف پیمانه خمیر پیتزا خانگی چهار عددسس گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری آویشن یک قاشق سوپ‌خوری نمک و فلفلبه مقدار لازم
طرز تهیه پیتزا ساده با پنیر رومانو و موزارلا
مرحله اول
ابتدا فر را روی ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا گرم شود.
مرحله دوم
پیاز را ریز خرد کنید. یک ماهیتابه روی اجاق گذاشته و مقداری روغن داخل آن بریزید. پیاز را در روغن تفت دهید تا نرم و طلایی شود.
مرحله سوم
سپس گوشت چرخ‌کرده، پودر آویشن، نمک و فلفل را اضافه کنید. مواد را با حرارت ملایم تفت دهید. زمانی که گوشت سرخ شد، یک و نیم قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و به مدت پنج دقیقه تفت دهید. سپس آن را از روی اجاق بردارید.
مرحله چهارم
به طور جداگانه، کالباس و فلفل دلمه‌ای را ریز خرد کرده و قارچ را ورقه ورقه کنید. خمیر پیتزا را در قالب پیتزا یا سینی فر قرار دهید. سس گوجه فرنگی را روی خمیر پخش کنید. پنیر رومانو و پنیر موزارلا را رنده کرده و مقداری از آن را روی خمیر بریزید. قارچ، کالباس و فلفل دلمه‌ای خرد شده را به همراه مایه گوشت روی خمیر بچینید. در انتها روی خمیر را با پنیر رومانو و موزارلا کاملا بپوشانید.
مرحله پنجم
قالب یا سینی فر را به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید تا پنیر پیتزا آب شود.
نکات
میزان آویشن و فلفل مورد استفاده در پیتزا ساده به ذائقه شما بستگی دارد. در صورت تمایل می‌توانید مقدار آن‌ها را کم یا زیاد کنید.
می‌توانید از مقداری زیتون سیاه خردشده در داخل و روی پیتزا ساده استفاده کنید.
می‌توانید به جای کالباس از سوسیس هم استفاده کنید. منبع: کتاب کاله
منبع: پارسینه
کلیدواژه: تغذیه سالم سبک زندگی آشپزی پیتزا
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۷۱۱۲۴۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
جزئیات قرارداد مهدی طارمی با اینترمیلان فاش شد
فابریتزیو رومانو خبرنگار و کارشناس سرشناس حوزه نقل‌وانتقالاتی فوتبال اروپا در صفحه خود در شبکه اجتماعی ایکس (توئیتر سابق) از نهایی شدن انتقال مهدی طارمی به اینتر خبر داد.
رومانو در این باره نوشت: «قرارداد طارمی با اینتر تا ژوئن ۲۰۲۶ (به مدت دو سال) اعتبار داشته و بندی برای تمدید یک ساله قرارداد (تا پایان ژوئن ۲۰۲۷) دارد. همه کارها تکمیل شده و باشگاه پورتو از این مسئله اطلاع یافته است.»
مهاجم تیم ملی که در تابستان سال ۲۰۲۰ با باشگاه پورتو قرارداد بست، در ۱۷۷ بازی با پیراهن تیم فوتبال این باشگاه ۸۸ بار موفق به گلزنی شد و ۵۴ گل برای هم‌تیمی‌های خودش ساخت.
علت فوت پزشک متخصص در استان فارس در دست بررسی است